Gris de Garille 2017
 
 
 

C’est à partir du Domaine de Garille, lieu de séjour dédié à l’art de vivre, au cœur du terroir «Cité de Carcassonne», que Miren et Nicolas de Lorgeril ont décidé d’élaborer le Gris de Garille.

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Bénéficiant d’un terroir d’altitude, entre 200 et 350 mètres, à la frontière languedocienne des climats méditerranéen et atlantique, la situation géographique du domaine de Garille permet d’obtenir des vins au style particulièrement élégant et équilibré grâce aux journées ensoleillées et aux nuits fraîches.

Tout en douceur, ce climat amène les raisins à une maturité optimale.

Assemblage de cinsault, grenache et merlot, le Gris de Garille est le résultat de cet équilibre : un vin croquant, fruité, léger et très accessible. Il présente toutes les qualités d’une délicieuse alternative aux rosés de Provence, à un prix attractif.

Gardant à l’esprit sa volonté constante d’excellence et de modernité, la Maison Lorgeril répond aux attentes de ses clients tout en étant à l’écoute des nouveaux consommateurs.

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C’est ainsi qu’au gré des millésimes, de la vigne au packaging, les cuvées portant la signature Lorgeril évoluent et se modernisent.

Cette nouvelle cuvée de rosé se veut résolument contemporaine et dans l’air du temps avec une bouteille à la ligne élancée mettant en avant une présentation sérigraphie avec une capsule spécialement conçue pour valoriser la teinte claire du rosé.

Gris de Garille 2017 en bref
 

Couleur : rose très pâle

Assemblage : 60% Cinsault, 30% Grenache, 10% Merlot

Dégustation : le nez est fin présentant des arômes d’agrumes et de fruits rouges avec une agréable pointe anisée. On est séduit par la bouche alliant la rondeur et la fraîcheur d’un beau rosé languedocien préservant la tendresse et le croquant des fruits rouges en finale.

Vinification et élevage : vendanges de nuit et pressurage doux des raisins. Débourbage à froid (12°C) et fermentation à température contrôlée (16°C), élevage en cuves.

Accords : de l’apéritif à la table, Gris de Garille accompagnera les plats frais d’été comme une salade de tomates anciennes, des crevettes, une salade à l’italienne rehaussée de basilic frais ou encore des fruits d’été comme la pêche et l’abricot.

Prix et point de vente : 6,80 € la bouteille chez les cavistes indépendants