Tout Nouveau – Novembre 18
 
 
 

Se réchauffer
 

Avec ces trois nouvelles saveurs Yannoh® Instant, LIMA multiplie les occasions de se faire plaisir avec de savoureuses boissons à base de céréales biologiques. « Cacao », « Chaï » et « Epeautre » ces alternatives au café combleront les adeptes de boissons chaudes et aromatiques. Composées de plantes et de céréales (orge, seigle) torréfiées et certifiées en Agriculture Biologique, ces boissons sont saines, naturelles et sans gluten.
Prix env. :
6.60 € TTC (Yannoh Instant Cacao et Yannoh Chaï)
5,90 € TTC (Yannoh Instant Epeautre)

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De la couleur
Le maïs n’est pas toujours jaune ! Il existe une variété violette originaire des Andes qui tire sa couleur de sa grande richesse en anthocyanes, que l’on retrouve dans les myrtilles ! Ecoidées le propose désormais sous forme de farine sans gluten.
Tout pour faire une cuisine créative
PVC 7,90 €/400 gr en magasin bio ou sur www.lemondeestbio.com
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Limité le gaspillage ?
La start-up Cocasse, à l’origine des tablettes de légumes à cuisiner 100% bio et gourmandes a reçu le Grand Prix Innovation du SIAL Paris 2018 / catégorie Espoir Start-up ! Cette jeune entreprise nantaise a mis au point un délicieux mélange de légumes ( env. 65%) et de beurre de cacao (35%), issus de l’agriculture biologique. Sans additif, sans conservateur, sans colorant et sans sel, les tablettes de tomates, de betteraves ou de carottes (prix moyen 4,49 €) sont pratiques pour la cuisine du quotidien.
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Bon & bio
Clovis va séduire l’ensemble des gourmets, réconciliant les envies des amoureux du bon goût et celles des consommateurs respectueux de leur mode de consommation. Ambassadrice d’un savoir-faire culinaire séculaire, seule marque à fabriquer et commercialiser les moutardes et vinaigres de Reims, Clovis propose désormais une gamme biologique avec des recettes raffinées et audacieuses mais toujours subtiles et gourmandes.
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De saison !
Phare d’Eckmühl, le spécialiste des conserves de poissons durables, propose de renouer avec le plaisir d’une bonne soupe de poisson fumante, certifiée en Agriculture Biologique. Composée d’ingrédients naturels, sans ajout de sucre ni arômes et sans conservateurs, cette soupe à la texture onctueuse et au goût équilibré, contient 25%saumon biologique, élevé dans des fermes aquacoles rigoureusement sélectionnées.
Poids net : 500 g
Prix moyen : 3,95 € la bouteille
Distribution : en réseaux de magasins biologiques et diététiques
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Devenir chèvre
Petit Billy étend son savoir-faire en proposant une nouvelle gamme de yaourts pleins de douceur et de naturalité.
Lait digeste, le lait de chèvre apporte des quantités intéressantes de vitamines et minéraux indispensables.
Le doux brassé nature (2,10 €), à la vanille de Madagascar ou brassé framboise (2,40 €) : la gamme s’annonce gourmande et toute légère !
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100% blé noir !
Mademoiselle Breizh, jeune marque de délicieux produits bretons, vient de mettre au point deux nouvelles recettes artisanales qui devraient combler les becs sucrés.
Les Breizh Sablés comme les Breizh Cookies (chocolat) sont fabriqués avec de la farine de blé noir naturellement sans gluten, du sucre, du beurre salé, une pincée de poudre à lever, et beaucoup d’amour !
Disponibles au Printemps du Goût et en un clic sur : www.mademoiselle-breizh.fr comme tous leurs autres produits à base de sarrasin.