467x650
Cookissime-banniere-forum-1-2
Mon conseil


Cookissime-banniere-forum-1-2
Saint-Jacques cuites sur pavé parisien
 

Recette pour 2 personnes

Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 8 belles saint-jacques
  2. Huile d’olive
  3. Fleur de sel
  4. Vadouvan
 

N’hésitez pas à visiter notre boutique, c’est ICI
 
 

1. Ouvrez les Saint-Jacques en laissant les noix attachées à la partie plate de la coquille. Faites chauffer 4 pavés parisiens.
 

2. Mettre deux goutes d’huile d’olive sur les noix de Saint-Jacques.
 

3. Placez les noix 40 secondes environ sur les galets brûlants, puis retournez-les 1 min côté coquille pour quelles finissent de cuire.
 

4. Servez le tout parsemé de fleur de sel et de vadouvan en poudre.