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Mon conseil


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Clafoutis aux Framboises
 

Recette pour 6 personnes

préparation : 10 min et cuisson : 20 min
Difficulté de la recette : Facile

Ingrédients de la recette

  1. 30 g de lait en poudre régilait
  2. 2 œufs entiers
  3. 1 jaune d’œuf
  4. 85 g de sucre semoule
  5. 40 g de farine
  6. 250 ml d’eau
  7. 1 barquette de framboises fraîches ou surgelées (Picard)
  8. 5 g de beurre
 

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Voilà une recette de cuisine facile et pas chère !
Mélanger dans un saladier 80 g de sucre semoule, la farine et le Lait en Poudre Régilait qui apporte moelleux à la recette et préserve le goût des fruits.
Faire un puit au centre de ce mélange, ajouter les œufs puis remuer petit à petit en versant de l’eau.
Beurrer le moule, le saupoudrer avec le restant de sucre semoule et disposer les framboises au fond.
Verser la préparation sur les framboises et cuire à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes.
Saupoudrer de sucre glace au moment de servir.