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Ensemble !
 
Opération Garde-manger : élan solidaire et gourmand !
 

Lina Tornare et Germain Bourré ont lancé un appel aux dons de conserves à tous les chef(fe)s, cuisiniers(ères), traiteurs, conserveries et épiceries fines de France… plus de 150 conserves ont été collectées à la Cité !
 

Que de beaux noms pour les premiers donateurs de conserves reçues à la Cité de la Mode et du Design !
 

Pierre et Michel Troisgros, restaurateurs*** à la renommée internationale ont concocté de délicieuses bases de radis roses aigres français et leurs lits de cornichons. Sonia Ezgulian, cheffe autodidacte, nous régale grâce à ses conserves de lamelles de citron et oranges au sucre. Directement sorties des cuisines de l’hôtel 5* le Bristol Paris, les conserves d’Eric Fréchon et Franck Leroy sauront émoustiller toutes les papilles. Enfin, Patrice Gelbart dévoilera (peut-être) son secret pour réaliser ses merveilleuses recettes de petits légumes et condiments marinés.
 

Michel Troisgros (parrain de l’opération) vous guidera pas à pas dans la sélection des conserves dès le 25 août. Une occasion unique d’échanger avec le chef en toute simplicité.
 

L’ensemble des conserves collectées est vendu au profit de l’association Le Récho, dont le projet est de sillonner les camps de réfugiés à travers l’Europe.
 

+d’infos : www.citemodedesign.fr/ensemble