Agenda N° 2 – Mars 2018
 
 
 

Pour le printemps
 

LE JOUR DU MACARON initié par Pierre HERMÉ et l’association Relais Desserts sera célébré le 20 MARS 2018.
Comme chaque année depuis 13 ans, les pâtissiers Relais Desserts et plus de 100 boutiques mobilisées proposeront partout en France une dégustation de macarons invitant tous les gourmands à faire un don au profit de l’association Vaincre la Mucoviscidose.
1 don, 1 macaron offert !
Une manifestation alliant plaisir et solidarité dédiée à une gourmandise mondialement connue et 100% française !

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Tradition & qualité
Pour une fête de Pâques encore plus festive, Senoble invite les gourmets à une chasse aux œufs dans les jardins du Palais Royal. A la clé ? Un Œuf Colorama géant de la Maison. Le top départ de cette folle course sera lancé à la boutique, 11 rue des Petits-Champs. Senoble a choisi de collaborer avec le chocolatier Hervé Robin en utilisant le bleu Klein, la couleur de la maison.
Réservées aux enfants, deux sessions : le 31 mars 18 à 16h et une seconde à 17h au départ de la boutique. Inscription préalable à vivienne@senobleretail.com
Mais les grands pourront pré-commander dès le 15 mars en boutique ou sur internet, cet œuf à la robe brillante au délicat feuilletage praliné.
Deux tailles : 13,5 cm (42 €) ou 18 cm (55 €).
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Sélections
Pour la première fois, le Championnat de France de Barbecue et son partenaire exclusif Weber® fait étape à Montpellier et propose durant le salon Maisonmania une manche préparatoire qui permettra aux gagnants d’être directement invités à la finale du 23 et 24 juin aux Saintes Maries de la Mer !
Le « Maisonmania Barbecue Contest » est une véritable aubaine pour s’instruire sur toutes les techniques de cuisson au barbecue et apprendre les recettes inratables grâce également aux ateliers de découverte proposés par des chefs spécialistes de la cuisson au grill et à la plancha.
Parc des Exposition de Montpellier les 17 & 18 mars de 11H00 à 15H30. Une épreuve festive, conviviale et gourmande à laquelle chacun peut inscrire son équipe (1 à 4 personnes).
Inscriptions sur www.bbqfestival.fr
Entrée gratuite en téléchargeant son billet sur www.salon-maisonmania.com
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Un petit jus ?
A l’initiative du Comité Français du Café, plus de 300 torréfacteurs se mobilisent les 23 et 24 mars à l’occasion des Journées du Café. Leurs objectifs : changer les réflexes de consommation, en incitant le grand public à s’interroger sur un produit qu’il consomme quotidiennement.
Des animations seront organisées dans toute la France afin de faire connaître un savoir-faire d’excellence et de promouvoir le café de qualité avec des dégustation, des ateliers d’initiation à la torréfaction, des Workshop de préparation du café … ou des accords mets/café.
Informations pratiques
www.lestorrefacteurs.fr
www.lesjourneesducafe.fr
www.delonghi.fr
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Green & Cheese
Le 17 mars, 6 producteurs irlandais s’invitent chez Désirée, pour un brunch fromager éphémère inédit placé sous le signe du green, du beau et du très bon. Bleus ultra crémeux, cheddars au whisky ou fromages fumés… les producteurs irlandais savent créer des fromages goûtus.
Pour ce brunch à 22€ et pour apprécier de petits pêchés fromagers, pensez à réserver !
5 rue de la Folie Méricourt Paris 11e
Réservation 09 81 02 52 13
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Notre terroir
Un quart de siècle, déjà, pour ce rendez-vous printanier des parisiens avec des vignerons venus de toutes les régions.
Cette année, 407 vignerons ont répondu présent, verres et vins en tête, pour initier à la dégustation et faire découvrir l’éventail de leurs talents.
25eme Salon des Vignerons Indépendants
Porte de Champerret à Paris du 23 au 26 mars 2018
ENTREE: 6 €
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Cheese day
Le 19 mars, la 3ème édition du Cheese Day revient dans le majestueux cadre de l’hôtel Intercontinental Paris Le Grand.
De grands chefs, sommeliers, maîtres boulanger et maîtres fromager participeront à cette manifestation qui accueillera notamment une masterclass Saint-Agur avec Juan Arbelaez et Hervé Cuisine pour imaginer des recettes en live.
Un moment de découverte des fromages français mais aussi étrangers accompagnés des grands vins et spiritueux.
CHEESEDAY de 11h à 18h : 20€
CHEESENIGHT de 18h à 22h : 20€