Agenda N° 1 – Juillet 18
 
 

Cooksound Festival
 

Du 19 au 22 juillet, la 8ème édition du Cooksound Festival mêlera habilement propositions musicales, culinaires et cinématographiques, pour régaler les papilles, enchanter vos oreilles et ébahir vos yeux !
Le thème de cette année : les Caraïbes !
Et les gourmands seront gâtés puisque 40 chefs étudiants de l’Alliance by Institut Paul Bocuse prépareront les plats salés et sucrés à base de produits locaux et bios.
Couvent des Cordeliers 04300 Forcalquier

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Plan B
Jusqu’au 14/7 Biocoop s’implante au coeur du 11ème arrondissement dans un bar éphémère, unique à Paris. Les amateurs de bio ou simples curieux pourront découvrir l’offre de la coopérative, déguster des produits bio 100% origine France ! Des animations sont proposée gratuitement : rencontres de brasseurs, ateliers DIY et karaoké !
114 rue Oberkampf Paris 11
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Besoin de vous !
L’ Atelier des Sens recherche des volontaires pour connaître votre opinion et échanger sur ses cours pendant 3 heures.
En échange, 3 heures supplémentaires vous seront créditées pour participer à un prochain atelier, comme il vous plaira !
www.atelier-des-sens.com
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Au cœur du XVIIème siècle
Concoctées par le traiteur Cuillère d’Argent, les Nocturnes du Potager du Roi invitent à découvrir un dîner historique, dans le potager de Louis XIV les 7/7 et 25/8 prochains, inspiré des recettes servies à la table du Roi Soleil avec des fruits et légumes très appréciés du monarque et fraîchement cueillis le matin même dans le potager royal.
Goût, saveurs, formes et couleurs sont au rendez-vous pour déguster sur un fond de musique baroque, des créations culinaires délicates dans un lieu d’exception !
Sur réservation uniquement : www.cuilleredargent.com,
ou au 09 70 82 32 32
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Jam session le 16 juillet
12 jeunes chefs français, belges, anglais et néerlandais, tous membres des Jeunes Restaurateurs, vont improviser une dizaine de recettes sans utiliser d’électricité. C’est Benjamin Delpierre, qui accueille l’évènement à La Liégeoise, le restaurant gastronomique face à la mer du Nord.
Les Jeunes Chefs laisseront libre cours à leur créativité pour sublimer les produits fournis par les partenaires présents.
Viande de prestige, poisson en direct de Boulogne-sur-Mer, café régional, bière artisanale de la Côte d’Opale…
Tarif grand public : 35 € Boissons incluses.
Accueil du public à partir de 12h.
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Cuisine Nipponne
Evénement incontournable des amoureux de la culture japonaise, Japan Expo 2018 ouvrira ses portes du 5 au 8 juillet à Paris-Nord Villepinte. Raffinée et gourmande, la cuisine nipponne intrigue et fascine les gourmets du monde entier.
Ajinomoto® 2ème marque asiatique des produits de grande consommation la plus achetée dans le monde y proposera à des prix minis des portions de Gyoza, Karaage ou encore Teppanyaki cuisinées sur place.
Les visiteurs pourront participer également au jeu concours photos organisé par la marque avec à la clé un voyage d’une semaine au Japon …
Hall 5A – Stand P 118
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Toute une histoire
En 2010, l’Unesco classait le repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. L’exposition « Manger à l’œil » montre l’évolution de ce patrimoine à travers l’évolution de la photographie, de 1823 à nos jours : entre autochromes de la Première Guerre mondiale et images de #foodporn, entre photos d’amateurs et œuvres originales de grands noms, entre extraits d’émissions télévisées et fiches cuisines, « Manger à l’œil » retrace, à travers plus de 200 oeuvres, l’histoire singulière du rapport des Français avec leur repas.
Du 20 juillet au 30 septembre, Ouvert tous les jours sauf le mardi (sauf en août)
Mucem 7 Prom. Robert Laffont (13002)