Agenda Novembre 2018 N° 3
 
 

A la Cité des Sciences
 

Les 1er & 2 décembre, une nouvelle édition du Festival de l’alimentation mettra en avant la nutrition et le respect de la biodiversité, de manière ludique et inventive. Pendant deux jours, des chefs renommés se succèderont. Sous leur houlette, le public sera invité à concocter un plat, conçu spécialement pour l’occasion. Des recettes qui privilégient les produits locaux, les circuits courts et le respect de la biodiversité, à l’image des autres propositions du festival. Un jardin potager de 250 m² permet de partir à la découverte de six biotopes, des start-up viennent présenter leurs innovations qui font la part belle à la nourriture responsable…
Un week-end riche en expériences gustatives et en découvertes alimentaires.
30, avenue Corentin-Cariou – 75019 Paris
TP 12€ – TR : 9€

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Concert gourmand
Chaque année Château Romanin, organise l’après-midi calendale au sein du Chai Cathédrale du domaine, un après-midi musical et gourmand. Le samedi 1er décembre à 15h30, David Fray, jeune prodige international du clavier offrira trois représentations de grands chefs d’œuvre de la musique classique.
Le concert sera suivi par une dégustation des vins du domaine et de gourmandises de fêtes, le tout accompagné par le groupe de musique Congo Square pour une plongée au cœur de la Nouvelle Orléans.
Concert + Dégustation 45€/pers
Rte de Cavaillon 13210 St-Rémy-de-Provence
Renseignements et réservations au 04 90 92 45 87
www.ChateauRomanin.com
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Burger gourmet
Les établissements Mamie Burger sont fiers de proposer à nouveau, Charles Henri, qui est invité pour la fin d’année. Composé de foie gras de canard poêlé, de viande de bœuf d’Aubrac, d’oignons caramélisés, de roquette et de sauce moutarde à l’ancienne, il présente des atouts gustatifs indéniables.
Comme chaque année il ne fera pas long feu alors on court vite le découvrir dès le 6 décembre.
Edition limitée au prix de 17 € !
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Un panettone solidaire
Pain brioché au beurre et fruits confits présent sur toutes les tables festives italiennes, le panettone est la gourmandise de Noël emblématique de la Botte. En ces fêtes de fin d’année, le distributeur Carniato propose aux gourmets de se faire plaisir tout en réalisant une bonne action : pour chaque panettone acheté, une partie des bénéfices sera reversée à l’association ANDES, réseau national d’épiceries solidaires.
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A commander
Avec sa bûche Orphéo et ses parfums suaves, Pierre Hermé choisit l’union sacrée du chocolat noir intense et des noisettes du Piémont torréfiées. Les arômes puissants du praliné maison aux notes caramélisées viennent y sublimer les notes légèrement grillées et la pointe d’amertume du chocolat noir Pure Origine Venezuela, Grand Cru Araguani. Cette bûche à orner selon son bon plaisir d’une guimauve blanche et d’une scie décorative, pourra pour la première fois être livrée partout en France métropolitaine grâce à un coffret réalisé sur mesure, en partenariat avec Chronofresh.
En boutiques le 15/12 et dès à présent en pré-commande sur le site de la Maison Pierre Hermé Paris.
Conservation 5 jours à réception.
Individuelle : 8,90€ ou 6 personnes : 75€
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Pour les fanas de Bandol
Le 2 décembre, une trentaine de vignerons de Bandol attend quelques 20 000 visiteurs pour la fête du vin nouveau.
Pour cette édition, on passe « A l’heure espagnole ».
Pour l’achat d’un verre gravé « 2018 » (5 €), possibilité de déguster en primeur les 3 couleurs récemment vendangées au travers de différentes animations, dont un « Cook Show » pour apprivoiser les accords Mets & vins. (15 €)
http://www.vinsdebandol.com/fr/fete-du-millesime.cfm
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Carte engagée
Pour la 5e fois, Vapiano renouvèle son partenariat avec la Fondation Perce-Neige, qui vient en aide aux personnes handicapées. Créée à l’initiative de Lino Ventura, la Fondation accompagne et soutient également les familles tout en menant aussi des campagnes d’information et de sensibilisation. Pour ces fêtes, Vapiano a élaboré́ une carte de recettes, toutes plus délicieuses les unes que les autres, dont la commande permettra de collecter 50 centimes par plat.
A retrouver jusqu’au 14 janvier dans tous les restaurants Vapiano ou par livraison sur www.vapiano.fr